Por Juanjo Manzano;

Organizado por CADE Huelva [Centro de Apoyo al Desarrollo Empresarial] este nuevo espacio para la creatividad pretende ser motor de arranque para propuestas emprendedoras donde el factor innovación sea eje fundamental de los proyectos planteados. El próximo jueves 3 de Diciembre de 2009 a partir de las 16 h. en la sede del Instituto Andaluz de la Juventud, situado en Calle Rico nº 26 de Huelva, se darán cita más de cincuenta emprendedores, proyectos y personas vinculadas al mundo de la innovación con el objetivo de acercarnos más si cabe al compromiso de emprender innovando. Desde los orígenes.

A continuación os dejamos el programa de las jornadas:

16:00 h. Presentación.-
              Dª Manuela de Paz Báñez
              Delegada Provincial de la Consejería de Innovación, Ciencia y Empresa
              D. Miguel Ángel Mejías Arroyo
              Director Provincial de la Red Territorial de Apoyo a Emprendedores
              Dª Pastora López Rojas
              Coordinadora del Instituto Andaluz de la Juventud (IAJ) en Huelva.

16:30 h. Talleres.-
               Fotografía Creativa. Muestra tu idea e impacta con ayuda de la imagen.
               Lirian Ruciero. Fotógrafa, Gestora y productora cultural.
              
               Creatividad, una  urgencia.
               Marga Íñiguez. Consultora Internacional en Creatividad e Innovación.
               Acciones: Asesora pedagógica del Departamento de Programas Infantiles
               y Juveniles de Televisión Española (La Bola de Cristal, Barrio Sésamo…). 

18:15 h. Coffe-break.

18:30 h. Conferencia participativa. La importancia de la comunicación digital para emprendedores. Juan Luis Polo. Director Territorio Creativo. Madrid.

20:15 h. Teatro Improceso.

Para más información puedes hacer uso del teléfono: 959 25 1955 o del email: comunicacion.huelva@proyectolunar.com;

Por Ana de las Heras;

Nos encontramos en la semana europea de la prevención de residuos y por esta razón, en la mayoría de las ciudades europeas se han llevado a cabo iniciativas que procuran que los ciudadanos de nuestro continente colaboren a la “no” contaminación.

Desde la directiva de esta iniciativa proponen algunas actividades que cada uno puede hacer para formar parte de la prevención de residuos. Algunas de ellas son: comprar a granel y grandes cantidades, limitar el número de impresiones, utilizar pilas recargables, comprar recambios ecológicos o utilizar bolas reutilizables.

Las ciudades de cada país europeo han desarrollado cada una alguna actividad que motive a los ciudadanos a realizar algunas de estas actividades, pero eso si, dando alguna “recompensa” por esto, ya que, en la sociedad en la que vivimos, es difícil hacer que la gente por su iniciativa propia, colabore porque este mundo en que estamos de paso y al que debemos cuidar siga “sobreviviendo” por muchos años.

En Turín, una ciudad italiana situada en el norte del país, se ha hecho hincapié en la última de las actividades antes nombradas: Utilizar bolsas reutilizables, para ello, proponen un concurso en el que para participar debes ir a hacer la compra con una bolsa reutilizable, pasar por el punto de información del supermercado con ella y rellenar una inscripción. Los premios son 600€ el primero, 400€ el segundo y después algunas bicicletas para fomentar el transporte sostenible. ¿Es necesario que haya una retribución económica para no excedernos en la creación de residuos?

De repente, en todos los países se ha creado un agobio general por el tema de las bolsas de plástico, que lo veo normal porque este objeto tan cotidiano es realmente desperdiciado siempre pero ¿sabemos que si estas dejan de fabricarse afectará a más de 6000 familias españolas que trabajan en esto convirtiendo a España en líder en producción mundial? En los tiempos de crisis en los que estamos, surgen cuestiones de si los temas de inversión en no contaminación, consumo responsable y reciclaje se colocan en la cima de la lista de tareas que realizar o…como no son tan necesarios para la vida pueden “esperar”. ¿Creemos realmente que podemos esperar? Pienso que la naturaleza no puede esperar pero…que pena que haya que pagar unos cuantos euros porque alguien se acuerde en llevar una bolsa de tela en vez de pedirla en la caja…

Para más información sobre las actividades e iniciativas de la semana europea de la prevención de residuos aquí.

El próximo 28 de Noviembre de 2009 – A partir de las 22 h. en la sala WAM by ABRIL [Luis Montonto, 118. Sevilla] se celebra Pecha Kucha Night Sevilla Volumen 8 donde nuestro compañero Juanjo Manzano presentará Alma Natura, un proyecto que ya cumple 13 años. Allí entre otros/as speakers compartiremos una noche única bajo la luna Sevillana.

Pero, ¿Que es Pecha Kucha?

Pecha Kucha Night es un formato de presentación creativo, en el cual se expone un trabajo de manera sencilla e informal. Originalmente creado por Astrid Klein y Mark Dytham de Klein-Dytham Architecture (KDa) en Tokio en 2003 como un punto de encuentro para jóvenes diseñadores donde pudiesen mostrar sus obras en público e intercambiar opiniones. Desde entonces, el formato se ha extendido de manera virulenta a otras ciudades alrededor del mundo. El nombre Pecha Kucha deriva de un término japonés que imita el sonido de una conversación (“chit-chat”).

Estamos encantados de que nos hayan invitado, digamos que es uno de esos lugares donde la presencia colectiva nos incita a crear, sentir una nueva dimensión para transformarnos en algo nuevo, fresco y diferente. ¿Os sorprenderemos? ¿Acudirás? Dejanos un mensaje en Facebook y nos vemos!

Más información en la web de Pecha Kucha Night Sevilla.

Así hablan de Pecha Kucha Night Sevilla en los medios. 

Por Daniel Bargalló / Juanjo Manzano;

Sin ánimo de ofender y menos de intentar desmerecer a los trabajadores y personas que pusieron todo lo mejor de ellos/as, para hacernos disfrutar de un Evento Blog España 2009 realmente fantástico, a continuación os ofrecemos algunas notas para la organización del futuro EBE 2010. Estamos convencidos que con nuestra aportación como crítica constructiva todos/as saldremos mucho más satisfechos.

• La sensación general que flotaba en el ambiente era, no de descontrol, sino de improvisación. A pesar de la existencia de un programa de actividades completamente cerrado daba la impresión que el EBE era sólo lo que ocurría en el salón grande. Los speakers tampoco hacían demasiado hincapié en el resto de actividades que podían hacerse simultáneamente. Como pasó, por ejemplo, con la programación alternativa.

• Los speakers / presentadores han de contar con mayores tablas y resolución sobre el escenario. Aparte, de que todo ha de estar ensayado. Con ensayos previos se eliminan dudas y titubeos.

• El rincón de los oradores se hacía en la parte trasera de la sala. ¿Porqué no hacerlo en el escenario grande? Así es mucho más fácil captar la atención del público y nos ahorramos un espacio.

• En lo que a los bloggers se refiere. ¿Porqué no poner una mesa de encuentros con bloggers consagrados? No se trata de hacer una mesa redonda, se trata de poner a bloggers que todo el mundo reconozca sentados en mesas y que cualquiera pueda sentarse con ellos y hablar de lo que preocupar o interesar en un tiempo máximo de 7 minutos. Es una forma muy cercana y fresca de llegar a la gente. Tipo speed dating.

• Los puntos de café y leche no estaban claros. No se sabía de antemano donde estaban, se pierde tiempo al buscarlos y además al llegar ya no había leche, con lo que se organizaban colas y se perdía más tiempo. La leche no puede acabarse a la hora del café. O hay leche para todos/as o ponemos unas máquinas expendedoras.

• ¿Porqué no poner una lista en la que se pudiera ver los nombres de todos los participantes? Se podría colgar en la misma Web.

• Aunque nos consta que se hizo networking, no había un espacio dedicado exclusivamente a esta actividad. Un lugar en donde pudieras dejar tu tarjeta o sencillamente un espacio para hablar de tu negocio de manera personal serían más que suficiente.

• Hay que tener cuidado para que el EBE no de imagen de Campus-party. Porque no se trata de eso. ¿No?

• No había puntos limpios, sólo papeleras normales con toda clase de residuos mezclados, no era un evento sostenible.

• La sorpresa final desinfló bastante la terminación del evento. Hay que tener cuidado con generar expectativas, porque hay que cumplirlas y superarlas. Por otro lado, el karaoke final dio sensación de desorden y fue bastante caótico.

En resumen, los fallos que han sucedido así como los aspectos que podemos mejorar son la prueba clara de un fenómeno que suele pasar en casi todos los eventos que giran alrededor de una temática única: Se cuidan muchísimo los aspectos que la organización controla (en esta ocasión, la comunicación a tiempo real, la participación masiva, la preparación técnica del evento). Sin embargo, otros aspectos que tienen menos que ver con la temática (cómo la preparación artística del evento, la sostenibilidad del mismo, la capacidad de llevar adelante todas las programaciones simultáneamente,…) resultan algo descuidadas, con el consabido resultado. La solución a esto es que siempre que se organice un evento de estas características hay que contar con ayuda profesional. Hay que contar con profesionales de los eventos que van a estar pendientes de aspectos y necesidades en las que es difícil pensar si no estás acostumbrado a trabajar en este campo.

Pero atendiendo a lo que Luis Rull nos pregunta, podemos responder:

¿Qué nos ha gustado? El ambiente, el lugar, la personalidad y nivel de bloggers.

¿Qué NO nos ha gustado? No nos ha gustado la despedida y la falta de iniciativas relamente creativas que animen el evento.

¿Qué mejoraríamos? Final del evento, zonas de networking, fortalecimiento del tejido de nuevos bloggers.

¿Qué cosas nuevas pondríamos? Búsqueda de conferenciantes motivadores tipo coach, improvisadores a modo de resumen al final del evento.

….. ….. …..

¿Nuestras fotos del EBE09? En flickr.

Por Juanjo Manzano;

Afrontamos con optimismo las ganas de participar en un evento que sin lugar a dudas es todo un referente en la Web participativa de la Internet hispana, y la segunda de Europa en número de asistentes. Este año 2009 con 1500 personas, entre la que nos encontramos.

Participar en EBE es todo una experiencia. Desde hace ya años nuestra empresa viene haciendo un largo camino en el intento de convertirse en eso que siempre quiso, ser una empresa cooperativa y comprometida con las personas que trabajan en ella, así como con los clientes que confían en nuestra forma de hacer las cosas: compromisos compartidos.

Y precisamente de esto tiene mucho que decir la Web participativa. Durante ya más de doce años muchos han sido los dolores de cabeza que frente a un ordenador nos han dado webs y webmasters. Y nunca hemos llegado a estar realmente satisfechos de lo que ofrecíamos a nuestros clientes de forma on-line, por que en nuestra filosofía como emprendedores entra de lleno lo que piensan nuestros clientes, participantes y trabajadores directos o colaboradores.

Esta interrelación de personas involucradas no tenían un hueco en la Web del año 1998, sin embargo aun recuerdo el foro de alma natura a rebosar de personas que a diario entraban para compartir experiencias o el último sentimiento que pasó por su mente. Siempre fuimos una empresa participativa pero ahora más que nunca. Es increíble observar como las personas opinan sobre tus productos, pues aunque parezca mentira, lo difícil a veces es que te critiquen y valoren, sólo de la fusión de ideas aparecen otras mejores: con más fuerza para tirar más años.

Y continuamos aquí, ahora con el optimismo y la energía para participar en un evento como este. Pero, ¿Qué esperamos de EBE2009?

1. Que sea un evento integrador, donde no haya hueco para los que mirar por encima del hombro a los demás.

2. Que haya sido concebido para ser sostenible. Ya es hora que los eventos muestren su cara más solidaria con el planeta. ¿O es que aun no te lo crees?

3. Que sea un evento para todos/as: emprendedores, ilusionados de la Web participativa, profesionales del sector, personas que utilizan Internet sólo como ocio y en su tiempo libre, etc. Para nada nos gustaría que los pasos se encaminasen hacia el puro negocio de los que viven del dos punto cerismo (Que sin estar mal, excluye).

4. Reflexiones para que el medio no se convierta en lo que hoy día es la TV. Que el mar este lleno de peces no significan que siempre podamos comer de ellos. Y esto, muy bien lo saben muchos canales como el periodismo escrito.

5. La ilusión de que podemos conseguir un mundo mejor entre todos/as.

Y bueno, lo dicho, estaremos desde el viernes 13 de noviembre: conociendo, re-conociendo e impregnándonos de las personas que seguro con más fuerza que nunca asistirán al evento. Tenemos ganas de compartir, ¿Nos vemos allí?

Míranos en:
Twitter – Facebook – Tuenti – Flickr – Delicious – Tumbrl o en nuestra Web.

¿Qué quien vamos?
Conce Macías
Daniel Bargalló
Juanjo Manzano

Foto del post: http://www.flickr.com/photos/jlantunez/

Por Juanjo Manzano;

Un año más los amantes de las setas tiene la ocasión de acercarse al Parque Natural Sierra de Aracena y Picos de Aroche en Huelva a disfrutar y descubrir el mundo de las setas en estas latitudes. Para ello la Sociedad Micológica “Amanita” de Aracena organiza durante el 14 y 15 de Noviembre de 2009 las afamadas Jornadas Micológicas cuyo contenido pueden descargar a continuación: Triptico Jornadas Micológicas 2.009.

Adjunto información de interés ofrecida por la Sociedad Micológica “Amanita” de Aracena a cerca del mundo de las setas:

LOS HONGOS Y EL HOMBRE
Los primeros indicios de conocimientos micológicos se encuentran ya en Veda (1.200 años a. De J.C.), sin embargo, puede afirmarse que los hongos habían despertado el interés del hombre desde los comienzos de la historia y la utilización de sus prodigiosas capacidades metabólicas se inició con la fabricación del vino o del pan con la levadura.

LAS SETAS
Las SETAS son los frutos o carpóforos portadores de la semilla (espora) de un organismo de estructura filamentosa que vive sobre algún tipo de sustrato orgánico, tanto vivo como muerto, y al que denominamos HONGO. Es la parte visible o aérea del hongo y la que nos permite su identificación.

LA MAGIA DE LAS SETAS
La magia de las setas no sólo procede de lo exquisito de sus sabores, sino de que junto a especies que son excelentes comestibles existen otras tóxicas, no sólo dañinas, sino incluso mortales, y es en ese juego entre el placer y el temor en donde reside la verdadera fascinación de las setas.

LAS SETAS COMO ALIMENTO
El valor de las setas como alimento no se debe a su valor nutricional, ya que éste es bastante bajo pues 100 gr.. de ellas nos proporcionan entre 20 y 80 kilocalorías, sino a su variabilidad y riqueza de sabores y aromas. Lo que han hecho que sean muy apreciadas desde la antigüedad por todos los que saben disfrutar de los buenos manjares.

LAS SETAS EN LA COCINA
Las setas son un manjar de un sabor delicado, por lo que la primera recomendación que hay que hacer es que a la hora de cocinarlas no hay que enmascarar sus características con un exceso de especias o mezclándolas con otros alimentos de sabor muy fuerte.

EL CONSUMO DE SETAS SILVESTRES
A la hora de comer las setas recolectadas conviene revisar uno a uno los ejemplares antes de limpiarlos y cocinarlos, no se nos vaya a pasar alguna que sea diferente. Debemos rechazar todo aquel ejemplar que nos produzca la mas mínima duda sobre su identificación o que se encuentre muy deteriorado o viejo.

Por Ana de las Heras;

Esta semana en la ciudad que el año pasado fue declarada Ciudad del Diseño Mundial, se celebra la Torino Desing Week del 3 al 8 de Noviembre de 2009.

¿Y qué es esto? Pues se trata de un evento anual que traslada la cultura del diseño al centro de la vida ciudadana. En la Piazza Vittorio Veneto, en pleno corazón de la ciudad, se sitúa el punto de información y de encuentro de ese evento que tiene en esta edición como objetivo, el diseño para los alimentos, siendo su eslogan “Coge la primera manzana” (“Cogli la prima mela”). En esta plaza cada día se exponen trabajos de alumnos de las diferentes escuelas de diseño de la región, así mismo, existen por unos 45 establecimientos de las calles más céntricas (Via Po, Via Roma,…) exposiciones en los escaparates de los mejores trabajos de estas escuelas de diseño italiano. Estos establecimientos se denominan “Green point” y ayudan a la mejor implantación de este evento en la ciudad, haciendo partícipe a todos los ciudadanos.

Así mismo, se celebran charlas en los centros de diseño, pretendiendo hacer llegar a los jóvenes y no tan jóvenes, la potencia de creatividad e imaginación de los estudiantes, manifestando que el diseño cada vez es más cotidiano y sorprendente al mismo tiempo.

Soluciones como un asa de plástico para no clavarse las bolsas de la compra, o una copa de vino que no tiene base sino que tan solo tiene tres agujeros para enganchar los dedos son algunos de los proyectos expuestos en las calles de la ciudad del norte de Italia en esta semana.

Al acercarte por la plaza central, te invitan a que cojas la primera manzana que desees de una caja con millones de ellas, acompañada de una botella de agua e información del evento y de próximas muestras.

Para más información: www.torinodesignweek.com;

Foto: El Calvo Invita

Por Juanjo Manzano;

Cabaret Improceso: Un espectáculo de variedades que aúna música, teatro improvisado y otros regalos artísticos. Podrás disfrutar durante este mes de Noviembre de 2009. Todos los jueves de 21:30 a 23:00 horas en el bar “El Ekeko” en calle Albaida 23 Sevilla (segunda calle a la izquierda si entras por Avda Miraflores desde la Ronda Capuchinos).

Cada jueves, una pareja o trío artístico invitad@:

Jueves 5, Ali&Malo.

Jueves 12, El Calvo Invita.

Jueves 19, Cardamomo Titeres.

Jueves 26, Indian food (compañía de improvisación con Joserra Leza y Antonio Velasco).

Entrada: 4 euros, reservas en el 954 43 6529 [María].

Seguro que nos harán pasar una hora y media divertida llena de la mejor energía.

Por Juanjo Manzano;

Creo que cada vez más y sobretodo con ayuda de Internet los/as participantes necesitan, por que así lo viven en su vida, participar en el proceso productivo. Es lo que se denomina prosumidores [productores y consumidores al mismo tiempo]. Es esta una clave fundamental en el desarrollo de productos culturales atractivos sobretodo para los jóvenes de nuestro tiempo. Personas acostumbradas a “cortar y pegar” en su día a día, así moda, estudios y ocio se hacen eco de la actitud de los más jóvenes para que las propuestas calen hondo.

¿Y las propuestas de dinamización social? ¿Contienen este punto como prosumidores o son simplemente acciones creadas por una persona [contratada para ello] y consumidas por un grupo en menor o mayor aceptación?

Se siguen enfocando acciones de bajo o gran coste sin tener en cuenta la actitud colaborativa de las nuevas sociedades que durante estos años se acercan a Internet como vía de escape de la unidireccional y ya caduca televisión. Faltan nuevas propuestas donde el protagonismo lo tengan los propios participantes de nuestras acciones. Hace falta una mayor mezcla de estilos para crear ese algo nuevo que nos lleva al éxito.

Se que muchas personas saben esto, sin embargo muy pocos aplican este criterio a la hora de desarrollar acciones con un fuerte impacto participativo. La autenticidad de las acciones y la importancia de poner al volante a nuestros participantes es la clave para que el éxito este asegurado.

Por Juanjo Manzano;

Desde hace tres años Toprural realiza una Radiografía del Viajero Rural del año: una encuesta realizada por Sondea y Toprural con más de 4.700 encuestados, 2.500 de ellos en España. Hoy han presentado las conclusiones a los medios de comunicación donde destacan lo siguiente:

• Impacto de la crisis: el 63%  de los españoles afirma que ha modificado sus vacaciones con motivo de la crisis: principalmente buscando alojamientos más económicos, reduciendo el gasto o viajando menos días.
• Aumenta la frecuencia y la duración de las estancias: los viajeros rurales (aquellos que han realizado al menos una estancia rural en los últimos 12 meses) aumentaron la frecuencia media de viajes (3,7 veces en 2009, frente a 3,0 en 2008), así como la media de estancia (4,2 días, frente a 3,7 días en 2008).
• Baja el gasto complementario pero se mantiene el del alojamiento: a los viajeros rurales también les ha afectado la crisis y reconocen haber reducido el gasto complementario (76,0€ en 2009 por persona por fin de semana frente a los 83,7€ de 2008), mientras apenas baja el gasto en alojamiento (81,4 en 2009 frente a 82,1€ por persona por fin de semana en 2008). Asimismo el precio es un factor decisivo a la hora de contratar un alojamiento, concretamente el segundo, detrás de la limpieza pero antes que el entorno.
• El turismo rural es barato: a pesar de ser sensibles al precio, el 51% de los viajeros rurales considera que el turismo rural es barato.
• Muchos futuros viajeros rurales: un dato esperanzador, ya que 9 de cada 10  “viajeros no rurales” se plantean realizar este tipo de turismo en el  futuro.
• Viajeros más jóvenes en España que en Italia o Francia: el viajero rural español es más joven (en torno a 30 años) que sus homólogos italianos (alrededor de 40 años) y franceses (en torno a 50 años). Aunque los españoles viajamos de turismo rural menos que nuestros vecinos, somos los que más gastamos después de los italianos.

¿Quieres ver el informe completo? Pincha aquí.

Estas conclusiones unidas al resto de conclusiones extraídas del informe de Toprural nos hacen pensar y reflexionar sobre lo siguiente:

• Pocas facilidades para la venta on-line: Aunque un 92,2 % de los encuestados declara buscar en Internet la oferta existente sobre turismo rural, la mayoría acaba realizando la reserva por teléfono. ¿Webs poco fiables o estructuras inexistentes de venta on-line?
• Escaso gasto en “actividades complementarias”. El precio de las pernoctas en alojamientos rurales absorbe casi por completo la posibilidad de disfrutar del entorno con la ayuda de guías. Sigue valorándose por encima de todo la limpieza, el precio y la tranquilidad. Aunque en el estudio extraemos que los viajeros no rurales decidirían hacer turismo rural si existiese una oferta complementaria mayor. Entendemos que un buen colchón y limpieza son aspectos fundamentales que todo alojamiento debe ya incluir en el 2009, ¿Será esta enorme valoración debida a que no se encuentran estas premisas resueltas aún hoy? Aspectos en el turismo urbano de calidad, que parecen ya estar más que superados.
• Las experiencias no son medidas en el informe. Parece ser que las experiencias no son importantes para el viajero rural del 2009. En ninguna gráfica aparece información al respecto, si bien son las experiencias las que nos hacen repetir o nos ayudan a descubrir el destino rural, por lo que nos hayan contado otros/as. ¿Ofrecen los alojamientos rurales experiencias integrales al viajero?