Reflexiones previas al EBE 2009
Posteado por: almanatura en: 10, Noviembre 2009
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Por Juanjo Manzano;
Afrontamos con optimismo las ganas de participar en un evento que sin lugar a dudas es todo un referente en la Web participativa de la Internet hispana, y la segunda de Europa en número de asistentes. Este año 2009 con 1500 personas, entre la que nos encontramos.
Participar en EBE es todo una experiencia. Desde hace ya años nuestra empresa viene haciendo un largo camino en el intento de convertirse en eso que siempre quiso, ser una empresa cooperativa y comprometida con las personas que trabajan en ella, así como con los clientes que confían en nuestra forma de hacer las cosas: compromisos compartidos.
Y precisamente de esto tiene mucho que decir la Web participativa. Durante ya más de doce años muchos han sido los dolores de cabeza que frente a un ordenador nos han dado webs y webmasters. Y nunca hemos llegado a estar realmente satisfechos de lo que ofrecíamos a nuestros clientes de forma on-line, por que en nuestra filosofía como emprendedores entra de lleno lo que piensan nuestros clientes, participantes y trabajadores directos o colaboradores.
Esta interrelación de personas involucradas no tenían un hueco en la Web del año 1998, sin embargo aun recuerdo el foro de alma natura a rebosar de personas que a diario entraban para compartir experiencias o el último sentimiento que pasó por su mente. Siempre fuimos una empresa participativa pero ahora más que nunca. Es increíble observar como las personas opinan sobre tus productos, pues aunque parezca mentira, lo difícil a veces es que te critiquen y valoren, sólo de la fusión de ideas aparecen otras mejores: con más fuerza para tirar más años.
Y continuamos aquí, ahora con el optimismo y la energía para participar en un evento como este. Pero, ¿Qué esperamos de EBE2009?
1. Que sea un evento integrador, donde no haya hueco para los que mirar por encima del hombro a los demás.
2. Que haya sido concebido para ser sostenible. Ya es hora que los eventos muestren su cara más solidaria con el planeta. ¿O es que aun no te lo crees?
3. Que sea un evento para todos/as: emprendedores, ilusionados de la Web participativa, profesionales del sector, personas que utilizan Internet sólo como ocio y en su tiempo libre, etc. Para nada nos gustaría que los pasos se encaminasen hacia el puro negocio de los que viven del dos punto cerismo (Que sin estar mal, excluye).
4. Reflexiones para que el medio no se convierta en lo que hoy día es la TV. Que el mar este lleno de peces no significan que siempre podamos comer de ellos. Y esto, muy bien lo saben muchos canales como el periodismo escrito.
5. La ilusión de que podemos conseguir un mundo mejor entre todos/as.
Y bueno, lo dicho, estaremos desde el viernes 13 de noviembre: conociendo, re-conociendo e impregnándonos de las personas que seguro con más fuerza que nunca asistirán al evento. Tenemos ganas de compartir, ¿Nos vemos allí?
Míranos en:
Twitter – Facebook – Tuenti – Flickr – Delicious – Tumbrl o en nuestra Web.
¿Qué quien vamos?
Conce Macías
Daniel Bargalló
Juanjo Manzano
Foto del post: http://www.flickr.com/photos/jlantunez/
El mundo de las setas. Jornadas Micológicas Aracena 2009
Posteado por: almanatura en: 6, Noviembre 2009
Por Juanjo Manzano;
Un año más los amantes de las setas tiene la ocasión de acercarse al Parque Natural Sierra de Aracena y Picos de Aroche en Huelva a disfrutar y descubrir el mundo de las setas en estas latitudes. Para ello la Sociedad Micológica “Amanita” de Aracena organiza durante el 14 y 15 de Noviembre de 2009 las afamadas Jornadas Micológicas cuyo contenido pueden descargar a continuación: Triptico Jornadas Micológicas 2.009.
Adjunto información de interés ofrecida por la Sociedad Micológica “Amanita” de Aracena a cerca del mundo de las setas:
LOS HONGOS Y EL HOMBRE
Los primeros indicios de conocimientos micológicos se encuentran ya en Veda (1.200 años a. De J.C.), sin embargo, puede afirmarse que los hongos habían despertado el interés del hombre desde los comienzos de la historia y la utilización de sus prodigiosas capacidades metabólicas se inició con la fabricación del vino o del pan con la levadura.
LAS SETAS
Las SETAS son los frutos o carpóforos portadores de la semilla (espora) de un organismo de estructura filamentosa que vive sobre algún tipo de sustrato orgánico, tanto vivo como muerto, y al que denominamos HONGO. Es la parte visible o aérea del hongo y la que nos permite su identificación.
LA MAGIA DE LAS SETAS
La magia de las setas no sólo procede de lo exquisito de sus sabores, sino de que junto a especies que son excelentes comestibles existen otras tóxicas, no sólo dañinas, sino incluso mortales, y es en ese juego entre el placer y el temor en donde reside la verdadera fascinación de las setas.
LAS SETAS COMO ALIMENTO
El valor de las setas como alimento no se debe a su valor nutricional, ya que éste es bastante bajo pues 100 gr.. de ellas nos proporcionan entre 20 y 80 kilocalorías, sino a su variabilidad y riqueza de sabores y aromas. Lo que han hecho que sean muy apreciadas desde la antigüedad por todos los que saben disfrutar de los buenos manjares.
LAS SETAS EN LA COCINA
Las setas son un manjar de un sabor delicado, por lo que la primera recomendación que hay que hacer es que a la hora de cocinarlas no hay que enmascarar sus características con un exceso de especias o mezclándolas con otros alimentos de sabor muy fuerte.
EL CONSUMO DE SETAS SILVESTRES
A la hora de comer las setas recolectadas conviene revisar uno a uno los ejemplares antes de limpiarlos y cocinarlos, no se nos vaya a pasar alguna que sea diferente. Debemos rechazar todo aquel ejemplar que nos produzca la mas mínima duda sobre su identificación o que se encuentre muy deteriorado o viejo.
Torino Desing Week 2009
Posteado por: almanatura en: 5, Noviembre 2009
Por Ana de las Heras;
Esta semana en la ciudad que el año pasado fue declarada Ciudad del Diseño Mundial, se celebra la Torino Desing Week del 3 al 8 de Noviembre de 2009.
¿Y qué es esto? Pues se trata de un evento anual que traslada la cultura del diseño al centro de la vida ciudadana. En la Piazza Vittorio Veneto, en pleno corazón de la ciudad, se sitúa el punto de información y de encuentro de ese evento que tiene en esta edición como objetivo, el diseño para los alimentos, siendo su eslogan “Coge la primera manzana” (“Cogli la prima mela”). En esta plaza cada día se exponen trabajos de alumnos de las diferentes escuelas de diseño de la región, así mismo, existen por unos 45 establecimientos de las calles más céntricas (Via Po, Via Roma,…) exposiciones en los escaparates de los mejores trabajos de estas escuelas de diseño italiano. Estos establecimientos se denominan “Green point” y ayudan a la mejor implantación de este evento en la ciudad, haciendo partícipe a todos los ciudadanos.
Así mismo, se celebran charlas en los centros de diseño, pretendiendo hacer llegar a los jóvenes y no tan jóvenes, la potencia de creatividad e imaginación de los estudiantes, manifestando que el diseño cada vez es más cotidiano y sorprendente al mismo tiempo.
Soluciones como un asa de plástico para no clavarse las bolsas de la compra, o una copa de vino que no tiene base sino que tan solo tiene tres agujeros para enganchar los dedos son algunos de los proyectos expuestos en las calles de la ciudad del norte de Italia en esta semana.
Al acercarte por la plaza central, te invitan a que cojas la primera manzana que desees de una caja con millones de ellas, acompañada de una botella de agua e información del evento y de próximas muestras.
Para más información: www.torinodesignweek.com;
Espectáculo de variedades: Cabaret Improceso
Posteado por: almanatura en: 4, Noviembre 2009
Foto: El Calvo Invita
Por Juanjo Manzano;
Cabaret Improceso: Un espectáculo de variedades que aúna música, teatro improvisado y otros regalos artísticos. Podrás disfrutar durante este mes de Noviembre de 2009. Todos los jueves de 21:30 a 23:00 horas en el bar “El Ekeko” en calle Albaida 23 Sevilla (segunda calle a la izquierda si entras por Avda Miraflores desde la Ronda Capuchinos).
Cada jueves, una pareja o trío artístico invitad@:
Jueves 5, Ali&Malo.
Jueves 12, El Calvo Invita.
Jueves 19, Cardamomo Titeres.
Jueves 26, Indian food (compañía de improvisación con Joserra Leza y Antonio Velasco).
Entrada: 4 euros, reservas en el 954 43 6529 [María].
Seguro que nos harán pasar una hora y media divertida llena de la mejor energía.
Prosumidores. Como hacer la cultura atractiva para nuestros jóvenes.
Posteado por: almanatura en: 2, Noviembre 2009
Por Juanjo Manzano;
Creo que cada vez más y sobretodo con ayuda de Internet los/as participantes necesitan, por que así lo viven en su vida, participar en el proceso productivo. Es lo que se denomina prosumidores [productores y consumidores al mismo tiempo]. Es esta una clave fundamental en el desarrollo de productos culturales atractivos sobretodo para los jóvenes de nuestro tiempo. Personas acostumbradas a “cortar y pegar” en su día a día, así moda, estudios y ocio se hacen eco de la actitud de los más jóvenes para que las propuestas calen hondo.
¿Y las propuestas de dinamización social? ¿Contienen este punto como prosumidores o son simplemente acciones creadas por una persona [contratada para ello] y consumidas por un grupo en menor o mayor aceptación?
Se siguen enfocando acciones de bajo o gran coste sin tener en cuenta la actitud colaborativa de las nuevas sociedades que durante estos años se acercan a Internet como vía de escape de la unidireccional y ya caduca televisión. Faltan nuevas propuestas donde el protagonismo lo tengan los propios participantes de nuestras acciones. Hace falta una mayor mezcla de estilos para crear ese algo nuevo que nos lleva al éxito.
Se que muchas personas saben esto, sin embargo muy pocos aplican este criterio a la hora de desarrollar acciones con un fuerte impacto participativo. La autenticidad de las acciones y la importancia de poner al volante a nuestros participantes es la clave para que el éxito este asegurado.
¿Cómo es el Viajero Rural del 2009?
Posteado por: almanatura en: 21, Octubre 2009
Por Juanjo Manzano;
Desde hace tres años Toprural realiza una Radiografía del Viajero Rural del año: una encuesta realizada por Sondea y Toprural con más de 4.700 encuestados, 2.500 de ellos en España. Hoy han presentado las conclusiones a los medios de comunicación donde destacan lo siguiente:
• Impacto de la crisis: el 63% de los españoles afirma que ha modificado sus vacaciones con motivo de la crisis: principalmente buscando alojamientos más económicos, reduciendo el gasto o viajando menos días.
• Aumenta la frecuencia y la duración de las estancias: los viajeros rurales (aquellos que han realizado al menos una estancia rural en los últimos 12 meses) aumentaron la frecuencia media de viajes (3,7 veces en 2009, frente a 3,0 en 2008), así como la media de estancia (4,2 días, frente a 3,7 días en 2008).
• Baja el gasto complementario pero se mantiene el del alojamiento: a los viajeros rurales también les ha afectado la crisis y reconocen haber reducido el gasto complementario (76,0€ en 2009 por persona por fin de semana frente a los 83,7€ de 2008), mientras apenas baja el gasto en alojamiento (81,4 en 2009 frente a 82,1€ por persona por fin de semana en 2008). Asimismo el precio es un factor decisivo a la hora de contratar un alojamiento, concretamente el segundo, detrás de la limpieza pero antes que el entorno.
• El turismo rural es barato: a pesar de ser sensibles al precio, el 51% de los viajeros rurales considera que el turismo rural es barato.
• Muchos futuros viajeros rurales: un dato esperanzador, ya que 9 de cada 10 “viajeros no rurales” se plantean realizar este tipo de turismo en el futuro.
• Viajeros más jóvenes en España que en Italia o Francia: el viajero rural español es más joven (en torno a 30 años) que sus homólogos italianos (alrededor de 40 años) y franceses (en torno a 50 años). Aunque los españoles viajamos de turismo rural menos que nuestros vecinos, somos los que más gastamos después de los italianos.
¿Quieres ver el informe completo? Pincha aquí.
Estas conclusiones unidas al resto de conclusiones extraídas del informe de Toprural nos hacen pensar y reflexionar sobre lo siguiente:
• Pocas facilidades para la venta on-line: Aunque un 92,2 % de los encuestados declara buscar en Internet la oferta existente sobre turismo rural, la mayoría acaba realizando la reserva por teléfono. ¿Webs poco fiables o estructuras inexistentes de venta on-line?
• Escaso gasto en “actividades complementarias”. El precio de las pernoctas en alojamientos rurales absorbe casi por completo la posibilidad de disfrutar del entorno con la ayuda de guías. Sigue valorándose por encima de todo la limpieza, el precio y la tranquilidad. Aunque en el estudio extraemos que los viajeros no rurales decidirían hacer turismo rural si existiese una oferta complementaria mayor. Entendemos que un buen colchón y limpieza son aspectos fundamentales que todo alojamiento debe ya incluir en el 2009, ¿Será esta enorme valoración debida a que no se encuentran estas premisas resueltas aún hoy? Aspectos en el turismo urbano de calidad, que parecen ya estar más que superados.
• Las experiencias no son medidas en el informe. Parece ser que las experiencias no son importantes para el viajero rural del 2009. En ninguna gráfica aparece información al respecto, si bien son las experiencias las que nos hacen repetir o nos ayudan a descubrir el destino rural, por lo que nos hayan contado otros/as. ¿Ofrecen los alojamientos rurales experiencias integrales al viajero?
Primer germen del Club de la Innovación en Huelva
Posteado por: almanatura en: 15, Octubre 2009
- En: General
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Por Juanjo Manzano;
Andalucía Emprende, Fundación Pública Andaluza tiene entre sus objetivos fomentar el espíritu innovador y estimularlo y mantenerlo a lo largo de toda la vida de la empresa. Para lo cual se propone como líneas sobre las que basar sus actuaciones las siguientes:
• Introducir el concepto de innovación como factor de éxito en la creación de nuevas empresas y en la consolidación y expansión de las empresas existentes.
• Fomentar una actitud de innovación permanente en las empresas, especialmente en PYMEs y MicroPYMEs.
• Familiarizar a emprendedores/as y empresarios/as con los distintos niveles y facetas de la innovación, de forma que puedan interpretar y hacer frente a las necesidades y oportunidades concretas de su proyecto/empresa.
Bajo este enfoque el pasado miércoles 14 de octubre de 2009 en la sede del CADE de Huelva, Alma Natura, fue invitada para dar los primeros pasos y así constituir junto a más de diez empresas más, el “Club de la Innovación Andalucía Emprende”. Un espacio integrado por un grupo de empresarios e instituciones que destacan por su dinamismo y por su orientación hacia la innovación como concepto que define su estrategia empresarial.
Durante el encuentro se sucedieron numerosas reflexiones a cerca del posicionamiento y necesidades del sector empresarial onubense en torno a la innovación. Aquí os dejamos algunas:
1. Se detectaron necesidades de formación transversal común a todos los sectores implicados en el Club de la Innovación Andalucía Emprende.
2. Necesidad de mayor pro-actividad entre proyectos.
3. Búsqueda de inversores.
4. Cambio de pensamiento colectivo. Mayor cooperación.
También se numeraron algunos objetivos que el Club de la Innovación Andalucía Emprende podría desarrollar:
1. Contagiar la necesidad de innovar en la empresa. Utilizándola como estrategia competitiva.
2. Reafirmación del valor empresarial onubense con el apoyo de claros casos de éxito.
3. Búsqueda de disonancias colaborativas capaces de crear innovación en empresas de diferentes sectores.
4. Búsqueda de misiones de visionado de casos de éxitos donde la innovación haya sido el factor más relevante. También en ferias y eventos relacionados con la innovación.
Personalmente opino que es todo un reto el que tenemos por delante. El equipo inicial configurado es buena muestra de que hay otras opciones de hacer las cosas y que la innovación es un importante factor en la cadena de valor de las empresas. A continuación adjunto las empresas representadas inicialmente en el Club de la Innovación: Consulcom, Andévalo Aventura, Home Center, Signos Comunicación, Cicero Publicidad, Columbus Digital, Digitsuit, Valentín Ramos, Gabitel Ingenieros y Alma Natura. También contamos con la presencia de Carmen Mora del Proyecto Neurona de la Universidad del Huelva.
Senderismo en la Sierra de Aracena. Experiencia Verde
Posteado por: almanatura en: 9, Octubre 2009
Biodanza en la Peña de Arias Montano. Foto: Juanjo Manzano
Senderismo por la dehesa
Por Juanjo Manzano;
A partir del 10 de Octubre de 2009…
Alójate en uno de los Hoteles con encanto que el programa “Experiencia Verde” pone a tu disposición y disfruta de un completo programa de actividades en la naturaleza de forma gratuita. ¿Dónde? Pues en el Parque Natural Sierra de Aracena y Picos de Aroche [Huelva], un lugar único para disfrutar del senderismo en familia y los bellos paisajes de esta reserva de la Biosfera. Si, como lo oyes, un grupo de Hoteles de la comarca serrana de Huelva se ha unido concienciado de la necesidad de ofrecer un producto integral de servicios de calidad donde el denominador común es la experiencia de su cliente.
La excesiva estacionalidad que sufre el turismo rural así como la falta de imagen activa que sufre el Parque Natural Sierra de Aracena y Picos de Aroche [Huelva] ha sido el detonante para que la empresa Alma Natura con el apoyo de cinco Hoteles de la misma comarca se hayan decidido a dar el paso para ofrecer un programa completo de experiencias grupales donde compartir el contacto con la naturaleza del entorno.
Es por ello que desde el próximo fin de semana 10 y 11 de Octubre de 2009 el Hotel Aracena Park en Aracena, Huerta Santa Zita en Zufre, Hotel Posada de Valdezufre, Posada Finca la Fronda de Alájar y el Hotel Sierra Luz de Cortegana ofrecerán de forma totalmente gratuita, a sus clientes, la posibilidad de descubrir el entorno a través de rutas guiadas organizadas por la empresa Alma Natura.
Los Hoteles forman parte de una red de establecimientos singulares con características propias que coordinados por un Activity Center desarrollaran propuestas para sus clientes desde dos personas. Y si además viajas con tus hijos/as, tienen entre 3 y 12 años y no quieren ir de ruta, no te preocupes, el programa pone a tu disposición un servicio de ludoteca por el tiempo en el que realices la actividad.
Las rutas y actividades gratuitas que podrán realizar desde los alojamientos señalados van desde senderos con encanto hasta rutas patrimoniales a los lugares más emblemáticos de la Sierra de Aracena. El programa denominado “experiencia verde” tiene carácter experimental y estará a la disposición de los turistas que visiten la Sierra hasta final de 2009 con tan sólo alojarse en cualquiera de los alojamientos señalados.
Las primeras aguas que van llegando nos auguran un otoño con numerosas setas y paisajes realmente mágicos donde la naturaleza más auténtica se nos muestra en todo su esplendor. Ahora ya no hay excusa para descubrir esta auténtica naturaleza cultural.
¿Quieres ver las actividades que tenemos preparadas para los fines de semana? Aquí.
La Cia. María José Jerónimo presenta Vientos del Sur en Huelva
Posteado por: almanatura en: 7, Octubre 2009
- En: Cultura| Eventos| Música| Teatro
- 1 Comentario
Por Juanjo Manzano;
La Cia. María José Jerónimo apoyada desde Proyecto Lunar Huelva [Modelo de innovación concebido y diseñado para aportar soluciones a los emprendedores de la Industria creativo cultural andaluza, de la cual Alma Natura es responsable en Huelva] estrena su nuevo espectáculo flamenco VIENTOS DEL SUR, el día 16 de Octubre en el Gran Teatro de Huelva situado en C/ Vázquez López nº 13 a las 21:00 h.
“Vientos del Sur es un espectáculo flamenco, que ofrece al espectador un viaje a través del tiempo y del espacio, conectando formas actuales del Arte con el legado cultural de nuestros ancestros.
Asistimos a un proceso de descubrimiento personal a través de la búsqueda en las raíces, el encuentro con la inspiración que emana de los tesoros culturales de antiguas civilizaciones, mirar hacia adelante desde la riqueza del pasado. Como si existiera una fuerza que inevitablemente atrae hacia un mismo lugar los anhelos comunes, los personajes ceden al impulso de la expresión artística, saboreando el camino que les lleva a la creación y afrontando con entusiasmo los desafíos que depara el devenir de los nuevos tiempos.
Con estas claves, se configuran nuevas formas, fruto de la intuición y del embrujo, en un avance hacia la perfección, siempre inalcanzable, que ha de ser el sentido del Arte y de la vida misma.
Cada pequeña meta alcanzada se convierte en un éxito más, en una muestra de que el esfuerzo mereció la pena, un motivo de celebración y de expresión de fiesta compartida entre los que caminan juntos.”
Festival Internacional de Improvisación de Granada
Posteado por: almanatura en: 6, Octubre 2009
Por Juanjo Manzano;
Leido en Proyecto Lunar y en la propia web del festival.
La compañía de danza The Little Queens presenta el III Festival Internacional de Improvisación en Movimiento, que se celebrará en la ciudad de Granada del 12 al 17 de octubre.
En su tercera edición, el Festival Internacional de Improvisación en Movimiento ofrece un programa de actuaciones gratuitas por las calles de la ciudad y una serie de talleres y cursos intensivos profesionales para el estudio de la Improvisación como tendencia artística y arte performativo.
La apertura del festival se realizará el 12 de Octubre a las 11h en la sala CAU con una rueda de prensa de presentación que incluirá un primer ejemplo de creatividad: una conferencia danzada, una mesa no convencional donde invitarán al público a hacer sus propias preguntas y las responderán mediante improvisación articulando a través de la palabra lo que está sucediendo en la danza.
Desde luego una oportunidad única para visitar Granada y disfrutar de lo verdadero y auténtico, el espectáculo improvisado único e irrepetible. Sólo para los que asistan.
¿Buscas más información? teléfono: 0034 666430179 – Email: thelittlequeens@yahoo.es;
¿Como inscribirse? Aquí!
Naturaleza, Cultura y Eventos
Alma Natura Fotos
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